Bienvenidos a EL Solar de los Olivos Situado en la Comuna de Copacabana (“Mirador Azul”, en la lengua indígena), Departamento Tinogasta, Provincia de Catamarca, sobre la Ruta Nac. Nº 60 que lleva a Chile. El Rally “París-Dakar” (nueva edición) pasa por allí. Casona de la “Finca Los Casas”, que abarca doce hectáreas de olivos y viñas pertenecientes a dicha familia por cuatro generaciones. El Caudillo Felipe Varela se alojó en ella. Construida en 1867 con paredes de adobes, carpintería y amoblamiento de la época y techo de varas, caña y barro, fue totalmente refaccionada en su estilo colonial español. Sus espaciosas galerías incorporan el Patio de Los Araucos (olivos de esa variedad, pino, laureles, ágaves, cactus y rosas). La casa se integra, a su vez, al Parque de Los Olivos, ambiente de árboles centenarios, zorzales, canarios, palomas, sol y frescas sombras de sus rincones de descanso, rodeado del bosque autóctono de algarrobos, chañares, jarillas, pichanas y retamas. Gran belleza de las vistas a las hermosas Sierras de Zapata y de Copacabana –que forman el Valle del Río Abaucán- y, más lejos, a las imponentes nieves permanentes del Famatina ( 5.500 m .).
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